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茶中的苦味物质主要有咖啡碱、茶叶碱、可可碱、花青素和茶皂素等。 涩味物质主要是多酚类物质、其中酯型儿茶素苦涩味较强；非酯型儿茶素爽口、涩味较弱；黄酮醇有苦涩味。普洱茶酸涩能退-普洱茶变苦变涩(25日推荐): 普洱茶中的苦味。

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普洱茶放久了能喝吗

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4 冲泡普洱茶饼首先就需要准备茶刀，小粒粒普洱茶普洱茶最好口感把茶饼打开，木府普洱茶普洱茶酸涩能退用茶刀的侧面沿着边缘插进去，普洱茶小花蕾稍微的使用一些力气往里面推进。存放环境不当导致酸涩味 普洱红茶是发酵茶，澜沧普洱茶产地普洱茶为什么会产生苦味后期存放环境湿气过重，容易受潮，普洱茶煮的时候会发酸吗引发二次受潮，普洱茶的冲泡方法生普红茶再次发酵。